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新華社杭州5月14日電(記者許舜達、夏亮) 56個國家和地區的聯合美食公園,一天可以吃到世界美食&hellip。 … 記者在13日召開的信息通報會上獲悉,知味杭州亞洲美食節將于本月15日至22日在杭州舉行,涵蓋6個版本22個活動。

【快訊】"知味杭州"亞洲美食節:56個國家和地區共組"美食公園"

據了解, 亞洲美食節是亞洲文明對話大會的輔助活動之一,分別在北京、成都、廣州、杭州四個地方舉行。 其中,知味杭州亞洲美食節以文化為核心,以美食為載體,積極展示杭州文化的獨特魅力和經濟社會的快速發展成果,促進杭州美食、中華美食和亞洲各國美食文化的交流互鑒。

【快訊】"知味杭州"亞洲美食節:56個國家和地區共組"美食公園"

知味杭州亞洲美食節期間,杭州將推出包括美食文化公園、中華美食器展、香約亞運+主題展覽、亞洲影像展等展覽類活動在內的20多項豐富多彩的活動。 數字科技將提供新的餐飲論壇、美食與優雅生活論壇、亞運與美食論壇等論壇類活動。 亞洲美食節主題燈光秀、詩意杭州美食天堂主題派對、亞洲美食烹飪交流表演秀等表演類活動、跨界創意表演等活動。

【快訊】"知味杭州"亞洲美食節:56個國家和地區共組"美食公園"

作為知味杭州亞洲美食節的亮點,將于5月15日至19日,占地11萬平方米的美食文化公園迎來八方食客。 屆時,馬來西亞、澳大利亞、西班牙、美國等56個國家和地區將參展,展示和銷售特色小吃、食品、飲料等。

美食節現場有日本壽司、韓國烤肉、緬甸點心、印度黃油雞、泰國秘藏冬蔭功蝦湯、越南河粉、馬來西亞肉骨茶、印度尼西亞脆米蝦、阿聯酋中東美食、土耳其冰淇淋等

不僅有美食,還有美食文化。 美食節特別邀請了日本王室的御廚榊明生進行壽司的示威。 他從18歲開始學習壽司,一生專心于制作能傳到日本的壽司,成為了壽司料理研究家。

此外,無人機送餐、刷臉、機械臂奶茶等餐飲黑科技也將相繼出現,與數字之城杭州將發生新的沖突,展現出未來智慧餐飲的諸多可能性。

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